essen & trinken
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Kulinarisches Angebot im Hirsernbad

geniessen - entschleunigen - wohlfühlen

Ab 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr haben wir durchgehend warme Küche.

Es liegt uns sehr am Herzen, möglichst viele regionale, tier- und umweltgerecht produzierte Lebensmittel in unserer Küche zu verarbeiten.

Alle Backwaren wie Zopf, Toastbrot und Konfekt werden von uns selber hergestellt und gebacken.

Alle Desserts und Glacen sind Hausgemacht; sie enthalten weder künstliche Aromen noch Konservierungsstoffe.

Auf Wunsch kochen wir auch gerne Schonkost wie gluten- oder laktosefrei usw.

Hier finden Sie die Menüs für die nächsten Feiertage

Produzenten & Lieferanten

Wir legen viel Wert auf lokal produzierte, nachhaltige Produkte.

Zulauf Inhaber Steiners 2017
Bäckerei-Café Zulauf

Unser Brot bäckt uns Familie Steiner aus Roggwil.

Kaeserei Ursenbach
Käserei Ursenbach

Karl und Rebekka Thoma

Rezenter Emmentaler und feinste Butter aus der Dorfkäserei Ursenbach

Minder Ruedi Familienfoto
Rudolf & Yvonne Minder

Kundenmetzgerei Minder

Ganze Tiere wie Rinder, Kälber, Schweine, Lämmer und Gitzis werden für uns bei Minder's geschlachtet und zerlegt.

Bieri Wale
Früchte Sigrist GmbH

Walter & Elisabeth Bieri

Gemüse & Früchte werden Täglich frisch geliefert.

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Familie Leuenberger

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JUMI

Boll

Regionale Hart- & Weichkäse von JUMI

Hostettler Kraeiligen
Forellenzucht Kräiligen

Familie Hostettler

Die lebendigen Forellen liefert uns Familie Hostettler.

Giesen
Oetterli Kaffee

Bio Knospe Gracias Fairtrade

100 % Arabicas aus Peru mit dem Bio Knospe Fairtrade Label. Der Kaffee wird ohne Einsatz von Pestiziden angebaut.

Spycher Spargel 2
Familie Hans und Marianne Bögli-Peter

Weisse & grüne Spargeln

In der Saison beziehen wir Spargeln von Familie Bögli von der Oschwand