Fleischgerichte

Kalbfleisch CH - Bio Fleisch
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Pilzen an einer sämigen Rahmsauce
Berner Speck-Rösti
43.-
Grilliertes Kalbssteak mit Sauce Hollandaise
Weisse und grüne Spargeln, Kartoffelgratin
53.-
 
Rindfleisch CH - Fleisch "Weiderind"
Grilliertes Rindsfiletsteak mit Sauce Bearnaise
Weisse und grüne Spargeln, Kartoffelgratin
57.-

Rindsfiletwürfel „Stroganoff“
Hausgemachte Nudeln

45.-
Lammfleisch Irland
Rosa gebratenes Lammkarrée "Provençale"
Gemüsegarnitur und Kartoffelgratin
49.-

Schweinefleisch CH - Fleisch
Grilliertes Schweinssteak mit Sauce Hollandaise
Weisse und grüne Spargeln, Kartoffelgratin
39.-
Paniertes Schweinscarréschnitzel
Bärner Pommes frites
29.-
Schweinscarréschnitzel an einer Pilzrahmsauce
Hausgemachte Nudeln
31.-

Wir sind für Sie da!

Haben Sie eine Frage oder ein Anliegen? Wir freuen uns, Ihnen persönlich weiterhelfen zu können.

Esther und Roger Duss
Landgasthof Hirsernbad
Hirsern 102
4937 Ursenbach

Tel. +41 62 965 32 56
hirsernbad@hirsernbad.ch