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Karfreitagsmenu

Karfreitag, 10. April 2020

Wildlachs und Forellenfilet geräuchert
Meerrettichschaum
Salatgarnitur
Toast und Butter

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Bärlauchrahmsuppe

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Grillierte Riesenkrevetten
Grüne Spargeln
Sauce Hollandaise

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Gebratenes Kabeljaufilet
Braune Zitronenthymian - Butter
Salzkartoffeln
Gemüsegarnitur

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Komposition aus Erdbeer und Rhabarber

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Komplettes Menu pro Person Fr. 87.-
Menu ohne Krevetten pro Person Fr. 75.-                    

 

   
Zanderfilet mit Spargeln